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Naschel será sede este viernes 25 de una jornada técnica sobre nuevas oportunidades en la ganadería
El ministerio de Desarrollo Productivo Sustentable acompaña la iniciativa como parte de su política de fortalecimiento del sector productivo. Será una actividad destinada a productores y...
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El ministerio de Desarrollo Productivo Sustentable acompaña la iniciativa como parte de su política de fortalecimiento del sector productivo. Será una actividad destinada a productores y profesionales de la ganadería. Comenzará a las 17:00 y tendrá tres disertaciones.
Este viernes 25 de septiembre se realizará en el Centro Agrícola Ganadero de Naschel la jornada técnica ‘Ganadería: nuevas oportunidades en el negocio de la carne’. La actividad comenzará a las 17:00 con la apertura oficial y se extenderá hasta las 21:30.
El encuentro busca aportar herramientas para productores y profesionales vinculados a la cadena cárnica, abordando aspectos de producción, gestión, ambiente y mercado.
El programa incluye tres disertaciones centrales:
Del gen a la carne: ¿Qué dicen los mercados? ¿Se puede? A cargo Aníbal Pordomingo; ingeniero agrícola (INTA Anguil). Medir para mejorar: indicadores de un sistema eficiente y su relación con el ambiente; por Victoria Anomale, ingeniera agrícola (CREA – UNRC). Monte y ganadería: un manejo integrado, no contra el monte; a cargo del ingeniero forestal, Marcelo Navall (Ruuts – Ovis 21).La jornada tiene el respaldo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); Sociedad Rural del Valle del Conlara; Centro Agrícola Ganadero Naschel; WITRU y CARTEZ.
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